Onze bezoekers kregen de kans om te proeven van het voorjaar: van verfijnde voorgerechten en lichte seizoensgerechten tot verrassende desserts met frisse accenten. Leveranciers en partners stelden met trots hun nieuwste producten voor en deelden innovatieve toepassingen rechtstreeks uit hun keuken.

De sfeer? Enthousiast, leergierig en bruisend. Overal geuren, kleuren en gesprekken over smaak, presentatie en trends. Het was een ware belevenis voor elke chef, restaurateur of horecaondernemer die met vernieuwde energie aan het voorjaar wil beginnen.

Bekijk hieronder de recep en beleef de avonden opnieuw, van de creatieve gerechten tot de glimlachende gezichten achter de standen.