Pasque R&J Passione Sentimento

09/02/2024
Wijn van de maand

Pasqua R&J Passione Sentimento

In 1925 begonnen de 4 gebroeders Pasqua hun wijnbedrijf in de buurt van Verona. Zij legden zich aanvankelijk toe op de productie van Bardolino, Soave en Valpolicella wijnen. In het begin werden deze wijnen in Veneto verkocht. Gaandeweg werd het bereik van Pasqua groter en breidde de verkoop zich uit in alle delen van Italië. Na de oorlog volgnde uitbreidingen en invensteringen in wijngaarden. De tweede generatie van de familie Pasqua komt in het bedrijf en de expensie wordt ter hand genomen. Europese markten worden geopend en continenten volgen.


Pasqua R&J Passione Sentimento Bianco

art. 71167

Rijke gele kleur in het glas, verleidelijke neus met intense aroma’s van amandel en perzik.
Fijn rijp fruit rolt aangenaam door de mond, aangevuld met evenwichtige zuren en een minuscuul zoetje in de afdronk.

Wijn & spijs
Als aperitief, bij wit vlees, vis, schaal– en schelpdieren, gekruide kazen, tapas of bij Sarde in Saor (gebakken sardientjes gemarineerd in een saus van wijnazijn, rozijntjes en pijnboompitten)...en verse kazen…

Herkomst
Veneto, Italië

Druiven
100% Garganega

Serveertemperatuur
8 - 10 °C.

Drinken
nu - 2026

Image

Pasqua R&J Passione Sentimento Rosso

art. 71168

Robijnrode kleur, intens boeket met uitgesproken notities van vers rood fruit. In de mond is de wijn warm en zacht, afgerond en mondvullend met een afdronk vol fluweelzachte tannines.

Wijn & spijs
Rood vlees, wild, stoofpotjes, romige en kruidige pasta’s, oude kazen of bij Carpaccio di Cipriano (flinterdun rundvlees met een dressing van mayonaise, slagroom, mosterd en worcestersaus)...

Herkomst
Veneto, Italië

Druiven
40% Merlot, 30% Croatina en
30% Corvina

Serveertemperatuur
16 - 18 °C.

Drinken
nu - 2027

Image