Slagerij

Samen met de Gebroeders Carmans brengen we een ongezien assortiment aan verse vleeswaren, van zowel binnen- als buitenlandse rassen. De slagerij is ondergebracht in onze Cash & Carry te Beringen en is zeker een bezoekje waard. Zo kan u er de slagers bezig zien in het atelier, waar alles voor u op maat versneden en verpakt wordt.

Exclusief in de horeca is ons ‘Dry-Aged’ gamma” waar Eric & Luc Carmans hun hart en ziel inleggen. Hierbij rusten stukken rundsvlees in een speciale ruimte met Himalaya zoutwand tegen een constante temperatuur en vochtgehalte tot ze perfect zijn voor consumptie. Een stukje Himalayan Salted Dry Aged rundsvlees, is een unieke smaakbeleving die u niet mag missen.

Daarnaast bieden we een ruim gamma aan italiaanse & spaanse vleeswaren en specialiteiten, broodbeleg van bij ons, en smeersalades.